Ihastuin viime keväänä @culturfoods munakoisosilliin, kun olin heidän fermentointikurssilla. Se on ihanan kirpeää ja pirtsakkaa sekä sopii loistavasti paahdetun perunaviipaleen päälle piparjuuriranskankerman kera. Samoin sopii samaan tapaan perunaviipaleelle @kalalapin savumuikku pikkelöidyn punasipulin kera.
Tässä olisi sesongin salaatti sitruunaisen valkopaputahnan kera. Terveellistä, ruokaisaa, raikasta ja supermaukasta. Ihanaa viikonloppua!