40+ bloggaajat ottivat vastaan Meiran pähkinähaasteen ja ideoivat maukkaita reseptejä laajasta pähkinävalikoimasta. Ravitsemussuosituksen mukaan pähkinöitä tulisi syödä pari ruokalusikallista päivässä ja se annos tulee helposti täyteen näitä reseptejä kokeilemalla.
Tinskun keittiössä -blogin Tiina noudattaa viljatonta ruokavaliota ja hänen keittiössänsä käytetään paljon mausteita. Miltä kuulostaisivat itse tehdyt ja terveellisemmät leffaeväät pähkinöistä tai ravinteikas smoothie? Tinskun kehittelemä täysin viljaton siemenleipä on luontaisesti gluteeniton ja täydellinen välipalaeväs moneen eri ruokavalioon.
Minäkö keski-ikäinen -blogin Tiian kotona syödään paljon pähkinöitä. Pinjan- ja kurpitsansiemeniä sisältävä salaatti saa täydellisen kumppanin mehevästä oliivileivästä. Ne paremmat lihapullat kätkevät sisällensä cashewpähkinöitä ja fetajuustoa!
Tuulikummun keittiössä -blogissa pähkinä maustoi lämpimän salaatin ja saksanpähkinä pyörähti maukkaaksi pestoksi. Hasselpähkinäskonssit taas sopivat täydellisesti viikonlopun aamiasbrunssille.
Lumo Lifestyle –blogin Tuuli tekee itse mantelivoin, jolla maustaa tuorepuurot! Unelmainen mantelivoi sopii niin leivontaan kuin sellaisenaan tuoreen leivän päälle. Pähkinä maustaa myös kekseliäästi misokastikkeen, joka on täydellinen kaveri nuudeleille. Pähkinävinaigrette aateloi herkullisesti kesän kauneimmat ja maukkaimmat salaatit!
Beach house kitchen –ruokablogissa pekaani- ja cashewpähkinöistä tuli terveellinen kuorrute kananuggeteille. Helppo ja yksinkertainen kevätsalaatti saa makunsa saksanpähkinästä. Gluteeniton hasselpähkinäleipä maistuu erinomaiselta pesto-rahkalevitteen kera ja sopii niin aamu- kuin iltapalaksikin!
40+ ihastui terveysvaikutuksia boostaaviin pähkinöihin ja kannustaa niiden monipuoliseen käyttöön. Nappaa tästä lista reseptejä, joissa pähkinä on monessa muodossa mukana!
Terveellisin terveisin
40+ toimitus